¿Qué es un Turken (Turkin)? Un pollo de cuello desnudo de Transilvania
¿Es un Turken un cruce entre un pollo y un pavo?
Esta raza, también conocida como el cuello desnudo de Transilvania, fue criada por primera vez en Hungría y luego perfeccionada en Alemania. Al contrario de lo que algunas personas creen, el cuello desnudo es 100% pollo, no es un cruce entre un pavo y un pollo. Sin embargo, es a partir de este concepto erróneo que se deriva su nombre, "turken" (a veces deletreado "turkin"). National Geographic se ha referido a él como un "churkey".
Varias de las variedades de color de la raza Naked Neck han sido reconocidas por la American Poultry Association desde 1965. El Estándar de Perfección reconoce a Buff, Red y White por los grandes Turkens en la clase Miscelánea o Continental. Pero como la mayoría de las razas, existen diferentes colores y patrones. Hay Turkens con peines simples y peines de rosas, aunque el Estándar de Perfección solo reconoce los peines individuales.
También hay una raza con cuellos desnudos en Australia que tiene peines de guisantes y pone huevos azules o verdes.
A pesar de su reconocimiento por parte de la Asociación Americana de Aves de Corral, y su aspecto altamente inusual que definitivamente llamaría la atención sobre él, la raza no se conoce realmente como un pájaro de exhibición.
Características de la raza
El cuello desnudo es un pájaro de doble propósito. Debido a esto, esta raza es muy popular entre las familias campesinas.
- Ponen entre 120 y 180 huevos medianos a grandes de color marrón claro cada año.
- Tienen cuerpos carnosos y generalmente pesan entre 6 y 8 libras.
- Tienen aproximadamente la mitad de plumas que otras gallinas de su tamaño, lo que las hace mucho más tolerantes al calor.
- También son razonablemente resistentes al frío, a pesar de una relativa falta de plumaje.
- Su relativa falta de plumaje (haciéndolos más fáciles de arrancar) en combinación con sus cuerpos carnosos los hace favorables para la producción de carne.
- Pueden ser melancólicas y ser muy buenas madres.
- Son hábiles recolectores, por lo que son excelentes aves de corral; sin embargo, también les va bien en confinamiento.
- Son inmunes a la mayoría de las enfermedades, lo que los convierte en una raza muy resistente.
- Sus cuellos y cabezas a menudo se vuelven de color rojo muy brillante debido a su exposición al sol. Esta característica (su cuello rojo como el pavo) es lo que hace que un pavo se le ocurra al observar este pollo.
Tienen una personalidad lúdica y divertida
A pesar de la aversión instantánea de algunas personas a este "pollo feo", muchos se sienten atraídos por la personalidad del pollo.
En uno de los foros de pollo que leí, encontré esta historia interesante. Una madre compartió:
“Hace una semana, fui a la tienda de alimentación para dejar que mi hija escogiera algunos pollitos para que los criara para 4-H. Y, por supuesto, ella elige esos pequeños y feos turkins. . . También la dejé elegir algunos pollitos de varias otras razas. Entonces tengo 30 pajaritos en mi criadora. Pero estoy empezando a gustarme estos pequeños feos. Tienen una personalidad propia. Parecen ser más activos y nerviosos que el resto de nuestros bebés. Cuando los dejamos en nuestro patio para jugar, corren de un lado a otro persiguiéndose unos a otros. Mi hija dice que parece que están jugando a la etiqueta. ¡Uno incluso atrapó una mosca en el aire! No sé cómo serán cuando sean mayores, pero ahora están causando disturbios. ¡¡¡Creo que incluso podría ser yo quien elija el año que viene !! ”
Al igual que ellos o los aman, todavía son 100% de pollo. No se permiten pavos.
