Tipos de corrales: cerdos desde el parto hasta el acabado
Los corrales de cerdos son, obviamente, una parte esencial de la cría de cerdos y la cría de cerdos a pequeña escala. Pero, si eres nuevo en la cría de cerdos, es posible que no te des cuenta de cuántos tipos diferentes de cerdos hay. Dependiendo de la escala y el tipo de operación de cría de cerdos, es posible que solo necesite uno o varios tipos de corrales. Tenga en cuenta que algunas áreas tienen regulaciones adicionales con respecto al saneamiento y otras cuestiones relacionadas con la salud de los cerdos que se crían para carne o ganado.
Este artículo cubrirá los tipos más comunes de corrales de cerdos, comenzando con el comienzo de la vida de un cerdo y avanzando a través de las diferentes necesidades en cada punto del ciclo de vida del cerdo.
Tipos de Pigpens
- Pluma de parto
- Pluma de crecimiento
- Pluma de acabado
- Corral de cría
- Pluma de explotación
Etapa 1: Pluma de parto
Si está criando cerdos desde el nacimiento, su principal prioridad será la pluma de parto. Al construir un corral de parto, es absolutamente crítico tener en cuenta ciertos factores, como el clima, la época del año en que criará y dará a luz a los cerdos, y la cantidad de cerdas reproductoras que tiene la intención de mantener.
Si bien el corral de parto es uno de los tipos más pequeños de cerdos ya que está hecho para acomodar solo un cerdo adulto por camada, puede ser el más difícil de construir correctamente. Aquí es donde vivirá una cerda preñada poco antes de entregar su camada hasta que se desteten sus lechones.
Si bien muchos corrales de cerdos pueden dejarse con un piso de tierra natural, un corral de parto debe tener un excelente aislamiento y mucho refugio, y debe estar alejado del suelo. Si bien algunas operaciones de cría de cerdos a menor escala utilizan cobertizos en patines con un piso de madera para el parto, esto requiere una limpieza y desinfección vigorosas entre las camadas, y aún existe un riesgo mucho mayor de enfermedad que con otros tipos de piso, esto es mejor que un piso de tierra, pero eso es todo.
Preferiblemente, su corral de parto estará completamente cerrado, tendrá un piso de concreto y estará equipado con un drenaje para facilitar la limpieza entre las camadas. Si ha creado un cobertizo de parto adecuado para más de una cerda a la vez y dejarán caer sus camadas en momentos ligeramente diferentes, entonces es posible que desee construir barreras de concreto de varias pulgadas de alto alrededor de cada corral individual además de listones de madera o paneles de metal. Esta barrera no hará nada para mantener a los cerdos separados, pero evitará que el agua se filtre en un corral ocupado durante la limpieza. El exceso de agua puede proporcionar excelentes caldos de cultivo para las bacterias y representa un riesgo para los lechones recién nacidos.
Etapa 2: Pluma de crecimiento
Los cerdos destetados están listos para pasar del corral de parto a su propio corral donde engordarán y vivirán durante los próximos dos meses de sus vidas. Si bien es posible combinar la pluma de engorde y la pluma de acabado en una sola, si crías cerdos de manera constante, esto podría desperdiciar mucho espacio. Además, cuando crían selectivamente cerdos para un rasgo específico, muchos cerdos destetados serán eliminados del grupo antes de que tengan la edad suficiente para pasar a los corrales de acabado.
Debido a que la pluma de engorde todavía trata con cerdos bastante jóvenes, aún debe estar muy protegida y protegida de enfermedades. En áreas más frías o en estaciones más impredecibles, se recomienda tener algún tipo de fuente de calor dentro del cobertizo asociado con el corral de engorde. Estos lechones ya no tienen a su madre de quien depender para el calor y la dirección cuando es hora de buscar refugio, por lo que el corral debe construirse de una manera que los proporcione mientras todavía tienen una masa corporal muy baja y son susceptibles a todos forma de influencias externas.
Etapa 3: pluma de acabado
Para la tercera etapa en el ciclo de vida de un cerdo, la pluma de acabado probablemente será la más grande en toda su operación de cría de cerdos. Aquí es donde se mantendrán sus cerdos desde el momento en que pesan alrededor de 50-80 libras hasta aproximadamente 200-300 libras. A medida que crecen, estos cerdos necesitarán mucho espacio, niveles crecientes de alimentos, un ambiente limpio, refugio suficiente para todos los animales en el corral y formas de refrescarse fácilmente en climas más cálidos. Si bien muchos corrales de acabado tendrán pisos de tierra natural, el tamaño y la cantidad de cerdos que sostendrán requiere un cuidado adicional en la estabilidad y durabilidad del corral. Este es el corral diseñado para la parte más activa de la vida de un cerdo, por lo que realmente tiene que ser construido para durar.
Bolígrafos específicos de la industria
Pluma de cría
En una operación de cría de cerdos, puede elegir tener un corral separado para criar a sus cerdos, especialmente si opta por no practicar la inseminación artificial. Estos corrales generalmente serán relativamente pequeños, construidos para albergar una pareja reproductora, un trío o un grupo pequeño. Los jabalíes solo se dejarán en el corral hasta que las cerdas puedan confirmarse embarazadas, y luego las cerdas probablemente permanecerán en este corral hasta que estén listas para pasar al corral de parto.
Holding Pen
Los cerdos que se crían para la carne se mantienen ocasionalmente en un área cerca de un ahumadero personal, o en un lugar de fácil acceso para compradores o camiones de transporte al por mayor por un corto período de tiempo antes de ir a su destino final. Un corral de retención debe ser lo suficientemente grande como para ser cómodo para los cerdos del tamaño de una carnicería, pero no necesariamente tiene que tener una tonelada de espacio o elementos que faciliten la limpieza.
Si bien la pluma de sujeción tiene que ser resistente, los cerdos probablemente no estarán aquí el tiempo suficiente para enraizarse debajo de cercas, masticar paneles de alambre soldados o causar mucho daño a esta pluma. Como resultado, este es un bolígrafo relativamente fácil de construir, e incluso puede ser un bolígrafo temporal o fácilmente portátil. Tenga en cuenta cómo los cerdos serán trasladados de este corral y considere construir toboganes de carga o toboganes que conduzcan directamente a un ahumadero o instalación de procesamiento.
Consideraciones para construir un Pigpen
En general, es importante tener siempre en cuenta la cantidad de cerdos que va a tener, el tamaño máximo que alcanzarán mientras vivan en el corral en cuestión y la función que desempeñará el corral. Los cerdos son extremadamente poderosos, aunque a menudo son criaturas dóciles que probarán la durabilidad de cualquier corral. Además, se aburren fácilmente y probablemente mastiquen cualquier cosa de madera o plástico, y también se sabe que mastican metal.
Recuerde que varias razas de cerdos pueden cambiar drásticamente en tamaño, así que siempre investigue sobre el tipo específico de cerdos que tiene la intención de criar. Tenga en cuenta que un entorno saludable requerirá más espacio y recursos que la agricultura a gran escala, pero terminará con animales más saludables y una mejor calidad de carne al seguir estos pequeños pasos adicionales.
