Criando pollos en una eco-aldea del siglo XXI
Pollos en la carrera
Criando pollos comunales
Si nunca consideró mantener pollos para los huevos nutritivos que ponen, probablemente sea porque cuidarlos puede ser mucho trabajo y necesita su propio presupuesto para mantenerse. Estoy seguro de que no habría pensado en tener gallinas antes de mudarme a una comunidad de co-vivienda donde hay un grupo de vecinos listos para ayudar con las tareas. Los beneficios incluyen compartir el trabajo y la carga financiera, tener animales fascinantes para interactuar y disfrutar de los huevos más nutritivos que puedas comer: ¡directamente de las gallinas!
Razas de pollo
Comenzamos con unas 35 gallinas para nuestro gallinero. Hay una gran cantidad de Leghorns blancos, algunos Orpingtons Buff dorados, algunos Americunas, Brahmines marrones y Gigantes de Jersey.
Materiales
Como puede ver en las imágenes proporcionadas a continuación, hay muchos materiales para el almacenamiento de alimentos que pueden reciclarse / reutilizarse, como jarras de agua para la arena y conchas de ostras, y como cucharas para verter alimentos en los comederos.
Festejando en el comedero
Alimentos y Comederos
A las gallinas les encanta comer todo el día. Su dieta es principalmente materia orgánica, como la mayoría de los restos de cocina (los vegetales son seguros, como la mayoría de las frutas). Complementamos con pellets de comida y rasguño de maíz.
Ellos comen lo que te molesta
Las gallinas se comerán los insectos de las camas de tu jardín o los escarabajos japoneses de tus árboles. Por lo general, los dejamos vagar durante aproximadamente media hora más o menos justo antes del atardecer para darles tiempo para hacerlo antes de acostarse. Es menos probable que se extiendan tanto que nos obliguen a perseguirlos para llevarlos al gallinero por la noche. Como son pequeñas fábricas de popó, también fertilizan los jardines.
Comederos
Los comederos son jarras gigantes de plástico con aberturas en la parte superior para verter los gránulos de comida. La base de la jarra tiene "dedos" delgados que se extienden para formar pequeñas secciones en el "platillo" rojo para que las aves puedan picotear. Esto permite que un gran número se alimente al mismo tiempo. Tenemos 2 comederos para darles más espacio. Cada mañana y tarde los llenamos para que los pollos puedan "pastar" durante todo el día y tengan comida para comenzar el día por la mañana.
En el invierno, cuando la temperatura desciende por debajo de los 20 grados Fahrenheit, ponemos la comida en la bandeja y la mezclamos con agua caliente para hacer un puré para que coman. Esto les ayuda a mantener sus cuerpos a la temperatura adecuada, además de tener una lámpara de calor en el gallinero para los momentos en que no salen por suficiente exposición a la luz del día.
Rasguño
Por lo general, tomamos un puñado de arañazos cuando queremos abrir la puerta del gallinero o correr para llenar bebederos o comederos. Si lanzamos hacia un lugar distante lejos de donde estamos entrando, las aves se distraerán lo suficiente como para darnos espacio y no intentar escapar. Esta estrategia ahorra mucho tiempo y energía.
Granos y conchas de ostras
Los pollos necesitan arena para que sus estómagos puedan moler los alimentos que comen en nutrientes utilizables. Los guijarros son generalmente grises. También necesitan cáscaras de ostras (blancas) para el calcio, de modo que las cáscaras de sus huevos sean gruesas y fuertes, y no se agrieten muy fácilmente.
Hogar dulce hogar
Refugio para descansar y anidar
El edificio
La cooperativa que nuestro equipo construyó para las gallinas fue el resultado de muchas horas de investigación y trabajo. Una vez que se encontró una ubicación, los miembros del equipo pasaron tiempo construyendo los cimientos, corriendo cercas, cubiertas protectoras de alambre de gallina, puerto sally, puertas, ventanas, escaleras, estante de cubos de anidación, barras de descanso y los aparejos para colgar los comederos. El verano pasado, trabajamos para hacer y pintar el revestimiento del gallinero que protege la estructura interna de la tablilla.
Había carpinteros y operarios en el equipo, pero la mayoría del equipo son ávidos aficionados al bricolaje a quienes les encanta encontrar los materiales más asequibles para crear un hogar funcional para que nuestras gallinas se sientan cómodas. Una gallina feliz es una gallina que pone huevos.
Fuera de
El exterior del gallinero está aislado, pero también tiene ventanas para la circulación de aire fresco. Hay puertas como el puerto de sally para que las gallinas corran, y la puerta para barrer el heno viejo y sucio cuando se limpia una vez por semana.
Dentro
El interior del gallinero tiene áreas de almacenamiento de alimentos y herramientas en el frente. Usamos botes de basura de metal para la comida para mantener la comida fresca después de que se abrió el empaque, y para mantener alejadas a las criaturas que pueden venir por la noche, como ratas, zorros, mapaches, etc. Hay una puerta con un pestillo. para mantener a los pollos en su propia sala de estar. Ahí es donde se posan para la noche, comen, beben, defecan y ponen huevos en los cubos forrados de heno que están allí para ellos.
Tareas compartidas
A veces se necesita un pueblo para criar una bandada de gallinas para poner huevos. En lugar de tener que atenderlos durante todo el año, tenemos equipos de 2 hogares por semana que dividen los quehaceres, y el horario rota a través de todos los hogares involucrados en el equipo. A cambio, hay una rotación en la que un hogar recibe una docena de huevos cada semana más o menos. El repartidor trabaja en la lista hasta que todos los hogares miembros están cubiertos.
A continuación se muestra una tabla que describe las tareas que deben completarse para que nuestros pollos se mantengan alimentados con una dieta diversa, provistos de agua fresca y con amplias oportunidades para hacer ejercicio.
Tabla de tareas de pollo
| Tareas de la mañana | Tareas de la noche | Mucking semanal |
|---|---|---|
| Tirar rasguño; defrauda a Sally Port para dar acceso a las gallinas a la carrera | Dele a las gallinas un poco de tiempo libre supervisado en el jardín comunitario. | Limpie los bebederos con una solución de cloro y agua, luego llénelos con agua fresca ~ 1 a la vez |
| Llenar bebederos (frescos todos los días) y comederos | Tirar rasguño; llenar bebederos y comederos | Cierre el puerto de Sally para mantener a las gallinas corriendo; puerta abierta |
| Recoja los huevos y anote la cantidad en la hoja de registro | Recoge los huevos y anota el conteo final del día. | Mueva los comederos y bebederos fuera del camino; Rastrille el heno viejo en una carretilla y vuélvalo al área designada de compostaje |
| Limpie parte de la caca del gallinero (pila afuera) | Cuente las gallinas para asegurarse de que estén todas | Lave todos los cubos de anidación con una solución de lejía y agua y cúbralos con heno fresco. |
| Reemplace el heno en cubos de anidación cuando sea necesario | Cierre y cierre el puerto de Sally, la puerta de la habitación y las puertas delanteras. | Coloque el heno fresco; Llene comederos, arena y conchas de ostras; poner comederos y bebederos de vuelta en lugares habituales |
| Lleve restos de cocina a las gallinas como golosinas | Entregue una docena de huevos al siguiente miembro del hogar en la lista | Vuelva a abrir la puerta de la carrera y tirar de cero |
Breve recorrido por Coop and Run para gallinas de corral
Huevos por docena
Huevos Orgánicos Nutritivos
El sub-equipo de cría de pollos de nuestra comunidad de co-vivienda tiene más de 7 miembros, por lo que lleva más de una semana entre cada docena de huevos que se nos entregan. Cuando tenemos huevos frescos para nosotros, hacemos ensalada de huevo, tortillas o huevos revueltos con queso. A veces los freímos. Hay una variedad de colores y tamaños en cada docena que se entrega, y las yemas son grandes y de color amarillo intenso.
Cubos de anidamiento
Cada cuidador de huevos establecerá áreas de anidación para sus gallinas en función de los tipos de materiales disponibles para él o ella. Nuestro sistema tiene un estante lleno de cubos. El bastidor fue construido por un inteligente miembro del equipo llamado Buzz, quien también construyó algunas de nuestras cercas para correr.
Variedad
Tenemos una variedad de gallinas que tenemos, así que tenemos una variedad de huevos que recolectamos y comemos. Las gallinas oscuras son generalmente los "huevos de Pascua", que ponen huevos verdes o azules. Algunos de los huevos tienen yemas gemelas. Otros son blancos, marrones o tostados. Todos ellos están llenos de proteínas y sabor y extenderán esa calidad de sabor a los pasteles u otros alimentos que hacemos con ellos.
Chicken Trek: la próxima generación
Envejecimiento de pollos y transiciones
Este verano, nuestras gallinas están comenzando a disminuir su producción de huevos, y su resistencia a las enfermedades y otras dolencias ha disminuido. Como equipo, nos comprometimos a no matar a nuestras gallinas, por lo que las enviaremos a una comunidad de retiro de gallinas para vivir el resto de sus vidas naturales. Esto sucederá pronto, ya que tenemos que darle una limpieza profunda a la cooperativa antes de que se mude la próxima generación de pollitos.
Pollitos
Mientras tanto, anticipamos la necesidad de esta transición, y nuestra vecina Cathy ha estado albergando una nueva generación de pollitos. Su creatividad resultó en la configuración que se muestra arriba. Ella usaba una vieja casa de juegos de plástico para niños como su refugio principal. Sobre él hay una lona y un alambre de gallina, y el alambre de gallina cubre la cubierta (otros miembros del equipo ayudaron con esto). Estos materiales los protegen de los depredadores y caen a la muerte en la pila de rocas debajo. Pronto estarán listos para mudarse a cuartos más grandes, pero mientras tanto se sienten como en casa.
