RECETA CASERA DE SALMÓN PARA PERROS

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Una gran recompensa para enseñar el control de impulsos

Cuando mi sheltie Asher era joven, estaba obsesionado con el movimiento. Procedente de una fuerte línea de pastoreo y rendimiento, Asher se enaltecería mucho cuando veía movimiento de cualquier tipo. Otros perros corriendo, gente corriendo, pájaros volando, autos pasando velozmente, todo lo haría perder el enfoque y arremeter al final de su correa en un deseo de perseguir el objeto en movimiento.

Pasé innumerables horas trabajando para enseñarle el control de los impulsos contra este comportamiento, pero tuve poco éxito hasta que recibí una recompensa que amaba más que ver movimiento en nuestras vidas. Cuando probé por primera vez Salmon Crack trata a Asher, su problema de enfoque encontró su solución.

Este tratamiento se llama "Salmon Crack" porque es en broma como "crack", la droga altamente adictiva e ilegal, para los perros. Se esclavizan por su olor y sabor a pescado y simplemente no pueden obtener suficiente. Mi perro comenzó a mostrar una mejora inmediata en su enfoque después de que comencé a usar estas golosinas. Con el tiempo, he disminuido el uso de estos, y ahora solo lo usamos en el ring en las pruebas de agilidad para que Asher se concentre felizmente en mí antes de que se agote nuestra agilidad. Él siempre sabe cuando Salmon Crack sale que nos dirigimos al ring.

Vaya a 2:07 en el video para ver a Asher enfocándose en estas delicias de salmón. Está justo afuera del anillo de agilidad donde un perro rápido está terminando su carrera. Puedes ver a Asher sentarse tranquilamente y caminar hacia el ring, algo que no pudo hacer antes de agregar estas golosinas.

Hora de cocinar

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Listo: 40 minutos Rendimiento: depende del tamaño del perro / duración de la sesión de entrenamiento.

Ingredientes

1 lata de 14.75 oz de salmón rosado
2 tazas de harina
2 huevos

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados. Abra una lata de salmón rosado. No escurrir Pon el salmón y sus jugos en un tazón grande para mezclar.
Rompe y agrega dos huevos. Deseche las conchas. Escama el salmón y mézclalo con los huevos.
Toma la harina y mézclala con la mezcla de salmón / huevo. No tiene que ser preciso con la harina y puede agregar más o menos de lo recomendado. Querrás una consistencia similar a la foto de abajo.
Rocíe una bandeja para hornear con spray antiadherente para cocinar y vierta la mezcla de masa sobre la bandeja. Espolvorea un poco de harina sobre la masa y enharina tus manos para evitar que la masa se pegue a tus manos mientras la presionas.
Presione la masa hacia afuera hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Si lo quieres más húmedo, puedes hacerlo más grueso. Si lo quieres más crujiente, puedes hacerlo más delgado. No necesita hacer esquinas perfectas, ya que luego se dividirá en pequeñas golosinas. Simplemente aplanarlo en cualquier forma antigua.
Coloque la bandeja para galletas en el centro del horno. Déjelo cocinar durante 25-35 minutos, dependiendo de si prefiere golosinas más húmedas o más crujientes.
Retirar del horno. Use una espátula para levantar la bandeja para hornear galletas antes de enfriarla, de lo contrario podría adherirse a su bandeja para hornear. Puedes dejar que se enfríe en una rejilla o en la bandeja de horno.
Una vez enfriado, divida la Salmon Crack en las porciones deseadas, embálela y luego congélela.

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Después de que la gente comenzó a ver el cambio en Asher de niño salvaje a algo controlable, comencé a recibir solicitudes para mi receta de Salmon Crack. De hecho, me han pedido esta receta mucho más que ninguna otra. No estoy seguro de si esto es un mal augurio en mis habilidades como cocinero o favorablemente en mis habilidades como entrenador de perros.

Salmon Crack es extremadamente fácil de hacer, está lleno de ingredientes saludables y está lleno de vitaminas. Sin embargo, no es un sustituto de las comidas regulares. Esto está diseñado como un regalo para ser alimentado durante el entrenamiento o como una recompensa especial durante el día. Los perros no tienen que ser perros de alto rendimiento o entrenados para obtener una golosina saludable y sabrosa, y este encaja perfectamente.
Como contiene pescado, necesita ser refrigerado o congelado. Según el USDA, el pescado cocinado cuando se almacena para consumo humano debe mantenerse en el refrigerador y consumirse dentro de tres a cuatro días. Se puede mantener congelado durante tres meses antes del consumo. Mientras aún está caliente, divido mi Salmon Crack en porciones diarias y la coloco en bolsas de almacenamiento congelables. Cuando los necesito, están listos para un enfoque instantáneo. A Asher no le importa si la golosina está un poco congelada con el uso. ¡Frío o tibio, todavía es delicioso para él!
Esta receta es muy versátil. Puedes cambiarlo como quieras. Sé que a algunos les gusta agregar un poco de aceite de cocina a la receta de una delicia húmeda. Personalmente no me gusta agregar grasas a las dietas de mis perros, así que evito esto. También puede usar harinas sin gluten / trigo en lugar de harina de pan blanco. En los ingredientes, no enumero qué tipo de harina usar, ya que cualquier harina debería funcionar.
Además, si desea que su Salmon Crack esté más húmeda sin agregar aceite, cocine por menos tiempo. Algunos perros prefieren un buen crujido a sus delicias, por lo que un tiempo de cocción más prolongado hará que las golosinas sean más crujientes. Como Asher prefiere una golosina húmeda, extiendo la masa un poco más gruesa y no cocino demasiado.

Nutrición

Tenga en cuenta que la etiqueta nutricional a continuación está clasificada para humanos, no para perros. Por lo tanto, si bien los gramos deben ser bastante precisos, los porcentajes reflejarán los porcentajes para la dieta de un humano. Esta etiqueta nutricional se creó mediante el uso de una calculadora de recetas en línea.

Es difícil determinar cuántas porciones van en un lote de Salmon Crack. La siguiente etiqueta nutricional se basa en 20 porciones, pero si usa más o menos de una vez, los valores nutricionales cambiarán. Si está alimentando solo un bocado pequeño cada día como premio, habrá muchas más porciones diarias que 20. Si lo está usando en el entrenamiento, puede usar mucho menos.

Además, aunque la etiqueta nutricional a continuación muestra cero azúcar y fibra, en realidad tiene 0.1 gramos de azúcar y 0.4 gramos de fibra. Los otros cálculos también se redondearon para la etiqueta.

Etiqueta nutricional

información nutricional
Tamaño de la porción: 20
Calorías	105
Calorías de grasa	27
% Valor diario *
Grasa 3 g	5%
Grasa saturada 1 g	5%
Grasa insaturada 2 g
Hidratos de Carbono 14 g	5%
Azúcar 0 g
Fibra 0 g
Proteína 5 g	10%
Colesterol 90 mg	30%
Sodio 35 mg	1%
* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2, 000 calorías, por lo que sus valores pueden cambiar según sus necesidades calóricas. Los valores aquí pueden no ser 100% exactos porque las recetas no han sido evaluadas profesionalmente ni han sido evaluadas por la FDA de los EE. UU.

Variaciones

Esta receta básica se puede cambiar para adaptarse a los gustos de su perro.

Si a tu perro no le gusta el salmón o no tienes salmón a mano, no hay problema. El atún es un gran sustituto del salmón. De hecho, puedes sustituir el salmón por cualquier carne, siempre que se pueda moler y mezclar fácilmente con la harina. El concepto simple de harina con el aglutinante de huevo y la carne añadida para darle sabor se puede usar para hacer cualquier variedad de golosinas diferentes.
Una advertencia: no recomiendo "condimentar" los dulces. Su perro obtendrá suficiente sabor solo del delicioso salmón. Agregar sal solo aumenta los niveles de sodio poco saludables. Además, no agregue ajo. El ajo es peligroso para los perros.

Espero que pruebes esta receta rápida y fácil. Si lo hace y si realiza variaciones, háganos saber cómo le gusta a su perro en los comentarios a continuación.

¡Es un ganador probado!