Las mejores gallinas para el patio trasero

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¿Por qué quieres criar pollos? Para huevos o carne?

Algunas gallinas son capas de huevo, y algunas gallinas se crían mejor para la carne. Sin embargo, algunos de los tipos más antiguos de pollos son lo que llaman pollos de doble propósito, lo que significa que son buenos para ambos. En mi opinión, estas razas duales son una mejor opción para el patio trasero porque puedes criar la mayoría de las gallinas para la puesta de huevos y la mayoría de los gallos que puedes matar cuando son bastante jóvenes. Las gallinas más viejas que han pasado la edad de la puesta de huevos tienen carne dura pero pueden cocinarse en guisos o cocidas a presión para que estén tiernas.

Los pollos de doble propósito tienden a ser más resistentes que las aves cultivadas comercialmente y se adaptan a cualquier clima en el que se encuentren. Estas aves pueden vivir durante años y vienen en una variedad de colores y temperamentos.

Las razas de doble propósito son la mejor opción para la granja del tipo de granja en el patio trasero porque pueden buscar algunos de sus propios alimentos y pueden proporcionar al hogar carne y huevos. Estas gallinas se pueden cultivar para carne, y nunca tendrá que preocuparse por cómo va a almacenar la carne. Siempre que quieras cocinar un pollo, está justo en el patio trasero. Está disponible, es decir, si está dispuesto a hacer lo que sea necesario para preparar esos pollos para cocinar. Algunas personas, sin embargo, no están dispuestas a hacer su propia carnicería, pero, créanme, pueden hacerlo, muy fácilmente, una vez que se acostumbren.

Lo más importante, los pollos de doble propósito son sostenibles. Mientras no mates a todos los gallos, puedes incubar huevos usando una incubadora. Además, es más probable que las gallinas de raza de doble propósito se vuelvan cluecas, lo que significa que las gallinas pueden decidir incubar huevos por usted. En cuanto a aumentar su parvada, esto es excelente, pero si la producción de huevos es lo que está buscando, una gallina clueca dejará de poner huevos durante el tiempo que está poniendo sus huevos y durante el tiempo en que está criando a su prole.

Razas de pollo de doble propósito

Algunos de los pollos de raza de doble propósito incluyen: Australorp, Brahma, Braekel (Brakel), Buckeye, California Grey, Chantecler, Cubalaya, Derbyshire Redcap, Dominique, Dorking, Faverolles, Holanda, Iowa Blue, Java, Jersey Giant, Marsh Daisy, Cuello desnudo, New Hampshire Reds, Norfolk Grey, Buff Orpington, Plymouth Rock, Poltava, Red Shaver, Rhode Island Red, Rhode Island White, Scots Dumpy Scots Grey, Sussex, Winnebago, Wyandotte. Aunque no voy a cubrir todos los pros y los contras de todas las razas, aquí hay algunas de las razas con más detalle.

Dominique

Este pájaro es ruidoso, con mucha personalidad. Esta ave es un pollo tradicional de rebaño de granja pequeña. Producen un número promedio de huevos pequeños, y son pollos relativamente pequeños, por lo que su carne es un poco pequeña. La carne de este pollo, sin embargo, es sabrosa. Estas gallinas deben tener un gallo con ellas para protegerlas si son criadas en libertad y con fines de reproducción. Las gallinas a menudo están demasiado ocupadas alimentándose y sin tener cuidado con los halcones.

Rhode Island Red

Los Rojos de Rhode Island se desarrollaron por primera vez en Little Compton, Rhode Island, alrededor de 1830. Las primeras bandadas a menudo tenían bandadas individuales y rosas peinadas porque era del malayo que el pollo rojo de Rhode Island adquiere su color rojo intenso, constitución fuerte y dura. plumas.

Se recomienda que obtengas Rhode Island Reds de un criador. Hemos criado estos pollos de huevos, y puedo entender por qué. Muchas de las crías se deformaron en la eclosión, lo que indicó un defecto genético de algún tipo.

Nuestras gallinas casi siempre ponen huevos grandes y extra grandes y producen buena carne. He leído que los gallos son malos con los cuervos fuertes, pero las gallinas son tranquilas y dóciles. Puedo responder por el canto y la dulce naturaleza de las gallinas, pero nunca he tenido ningún problema con los gallos que me atacan a mí ni a nadie más. He tenido niños alrededor de nuestros gallos rojos de Rhode Island sin incidentes.

Los Rojos de Rhode Island son una buena opción para el propietario de una pequeña parvada y es una raza recomendada para la cría en libertad. Estas gallinas pueden soportar tanto el calor como el frío. Pueden manejar dietas marginales y viviendas pobres mejor que otras razas mientras producen huevos. Son las mejores capas de huevo de las razas de doble propósito. La mayoría de los rojos muestran melancolía. La variedad Rose Comb es ligeramente más pequeña que la variedad Single Combed. No es inusual que el color rojo se desvanezca si estas gallinas están expuestas al sol.

Java

La Java es la segunda raza de pollo más antigua desarrollada en los Estados Unidos y ahora se considera en peligro de extinción. La raza entró en existencia en los EE. UU. En algún momento entre 1835 y 1850 (Europa en 1885). Esta ave es muy grande y muy lenta para madurar. En comparación con los Rojos de Rhode Island, los gallos son dóciles, pero protectores y ruidosos. Estas gallinas son buenas para criar libremente. Tienen una producción promedio de huevos, aunque las javas crecen más lentamente que las razas modernas, se destacaron por su producción de carne durante el siglo XIX. El Java se utilizó en la creación de las razas Plymouth Rock y Jersey Giant.

Faverolles

Los faverolles son pájaros bonitos con manguitos, barba, patas emplumadas y cinco dedos. Los faverolles de salmón son el tipo más comúnmente disponible. Estas aves son excelentes capas de invierno y son una buena opción para los inviernos del norte. Tienen sabrosa carne. Los gallos son enormes, regios y dóciles, y las gallinas son hermosas. Es importante tener en cuenta que no es una buena idea mezclar esta raza con otras razas de pollo porque los Faverolles son tan dóciles que están al final del orden jerárquico.

Sussex

Si está buscando aves familiares que sean excelentes para los niños, entonces el Sussex es su ave. Este pájaro te hará sentir como una estrella de cine mientras te sigue por el patio. Estas gallinas son grandes productoras de huevos, excelentes forrajeras y son buenas aves para la carne.

New Hampshire Red

Derivado del Rhode Island Red, el New Hampshire Red se diferencia en que producen menos huevos pero más carne. Su maduración es más rápida que la de Rhode Island y es más vigorosa.

Wyandottes

Con plumas bonitas, los Wyandottes no son un ave mascota y tienden a ser muy asustadizos, pero muy inteligentes. A esta ave le va mejor en confinamiento que otras gallinas de doble raza. También es extremadamente resistente al invierno. Este pollo produce huevos de color cremoso y tiene una producción de huevos ligeramente superior a la media.

Barras Plymouth Barradas

Barred Plymouth Rocks o "Barred Rocks", son uno de los pollos de doble propósito más populares en la actualidad. Son considerados un pájaro muy amigable. Son fantásticas grandes capas de grandes huevos marrones. Les va bien en clima frío bastante bien. Toleran el encierro, pero prefieren vivir en el campo. Otras variedades de Plymouth Rock son bastante raras.

Australorp

Esta raza de pollo tiene la mejor tolerancia al clima extremo de cualquiera de las aves duales. Estas aves son muy grandes y son excelentes capas de huevos marrones. La carne es fácil de vestir, pero puede tener plumas de alfiler negras antiestéticas. Estas aves tienden a ser distantes, pero algo bondadosas. Esta raza es una de las mejores capas de invierno en el pollo de doble propósito.

Datos importantes sobre los pollos de traspatio

• Además de las abejas, los pollos pueden ser el animal más valioso y versátil para la agricultura de traspatio.
• Conozca sus leyes de zonificación antes de comprar pollos. Tener gallos que cantan o gallinas de corral no solo puede molestar a los vecinos, sino que también puede llevar a hallazgos municipales.
• Alimente a sus pollos con desechos de basura de la cocina, malezas y recortes de césped para ayudar a reducir los costos de alimentación
• Pon a tus gallinas a trabajar en el jardín usando tractores de pollos para colocar compost de desechos de jardín, basura doméstica y estiércol de pollo en las camas. Espere al menos un par de semanas después de mover el tractor de pollos antes de plantar la cama de jardín.
• Las gallinas necesitan una fuente de agua disponible en todo momento. Use bebederos con calefacción en el invierno si es necesario.

Delawares

Originalmente llamado "Indian Rivers", en 1940, George Ellis desarrolló el Delaware como una raza de producción de pollos de engorde. Se originaron en cruces de gallos Barred Plymouth Rock y gallinas de New Hampshire. Los gallos de Delaware pueden aparearse con gallinas rojas de New Hampshire o Rhode Island y producir pollitos con el patrón de color de Delaware. Las gallinas de Delaware apareadas con gallos rojos de New Hampshire o Rhode Island producen crías ligadas al sexo. Los gallos tendrán el patrón de color Delaware, y las hembras tendrán el color rojo sólido del gallo.

Razas extremadamente raras

• Pollo Chantecler: en peligro crítico de extinción. Yace bastante bien. Gentil pero muy tímido. Gallinas tranquilas, muy resistentes. La raza se desarrolló en Quebec.
• Buckeye: En peligro crítico de extinción. Esta raza Heritage tiene una historia divertida. Gallos de crecimiento lento pero suaves y capas decentes. GRAN RAZA si tienes niños pequeños ayudando con el rebaño.
• Bielefelder: pone una cantidad impresionante de huevos marrones muy grandes. Los gallos son muy grandes (¡10 libras!) Y se visten muy bien para la cena del domingo. Auto-sexado. Excedente rara fuera de Alemania.
• Rhodebar: Prácticamente extinto. Excelentes capas y guardabosques libres inteligentes. Auto-sexado. Buen tamaño para un pájaro que come.