¿Suben los precios de los huevos? 5 razones por las que las gallinas de traspatio pueden ser la respuesta

Las razones detrás del aumento de los precios del huevo

Los precios de los huevos han aumentado en todo el país, y los más afectados son los que tienen familias numerosas, con ingresos limitados o programas federales con estrictas pautas de compra, y las pequeñas empresas cuyas ganancias dependen de los costos de los alimentos.

Aquí en Colorado, es difícil encontrar un paquete de 12 huevos por menos de $5.00, si es que uno puede encontrar huevos. Según Los Angeles Times, el precio minorista promedio de una docena de huevos grandes aumentó a $ 7,37 en California en la primera semana de 2023, frente a $ 2,35 en este momento el año pasado. Aquellos que ya se vieron afectados por los costos inflacionarios de los artículos básicos de abarrotes han sido los más afectados por el aumento de los costos de los huevos.

Los consumidores, los dueños de las tiendas, los políticos y la comunidad agrícola siguen discutiendo la culpa del aumento de los costos de los huevos. Las causas del aumento de los precios de los huevos se han atribuido a la gripe aviar, que mató a más de 49 millones de pollos solo en 2022, estados con nuevos mandatos libres de jaulas, inflación, costo de la gasolina, escasez de mano de obra y costo de alimentación.

Criar gallinas de traspatio es más fácil de lo que piensas

Mientras que algunos están considerando huevos liofilizados o alternativas de huevo, otros están considerando criar sus propios pollos de traspatio. Así es: tanto los habitantes de los suburbios como los habitantes de la ciudad se atan los overoles y las botas de pollo y crían gallinas en sus propios patios traseros.

5 razones por las que criar pollos de traspatio puede ser para usted

Si bien los huevos frescos son el beneficio más obvio de las gallinas de traspatio, existen otras razones para considerar tener gallinas.

1. Sea autosuficiente (y ahorre dinero)

La cría de pollos en el patio trasero puede considerarse el pasatiempo de "puerta de entrada" que conduce a muchos otros que allanan el camino hacia la autosuficiencia. Una gallina de traspatio bien alimentada y de alta producción puede poner hasta 250 huevos por año.

Si uno considera el precio de los huevos en California ($0.61 por huevo), eso suma un ahorro de $152. Aumente eso a un rebaño de 4 gallinas y eso proporciona un ahorro de $608. Sin embargo, se debe reconocer que no es totalmente gratuito comenzar una parvada de traspatio, y también se deben considerar los costos de puesta en marcha y mantenimiento antes de sumergirse en la crianza de pollos.

Los costos pueden variar ampliamente, y mientras que los propietarios de pollos adinerados gastan cientos de dólares en gallineros elegantes, comederos automáticos, puertas eléctricas para pollos y razas de pollos exóticas, el resto de nosotros puede ser bastante creativo para establecer una parvada con costos mínimos.

Afortunadamente, existen muchas formas innovadoras de ahorrar dinero y criar un rebaño feliz y saludable. Animo a los interesados ​​en iniciar una parvada con un presupuesto limitado a que se comuniquen con su tienda de alimentos de propiedad local y se unan a los grupos de redes sociales locales dedicados a la crianza de pollos. Realmente existe una extensa red de propietarios de pollos que están dispuestos a ayudar y apoyar a los principiantes en su aventura de criar pollos en el patio trasero.

2. Huevos más frescos y saludables

Los huevos frescos directamente del jardín siempre estarán más frescos que los huevos comprados en la tienda, que por lo general tienen varias semanas cuando se compran. Cualquier propietario de gallinas de traspatio le dirá que sus huevos son de un color más intenso y más sabrosos que cualquier huevo envasado que pueda encontrar en la tienda.

Para aquellos interesados ​​en la ciencia basada en la evidencia, un estudio mostró que los huevos de gallinas de pastoreo tenían el doble de vitamina E y grasas omega-3 de cadena larga, y la concentración de vitamina A era un 38 % más alta en comparación con los huevos de gallinas enjauladas. Cuando se trata de huevos deliciosos, los huevos de gallina de traspatio siempre ganarán la prueba del sabor.

¿Puedes ver la diferencia?

3. Fertilizante gratis

El estiércol de pollo se considera un fertilizante completo ya que contiene los tres ingredientes principales de nitrógeno, fósforo y potasio, lo que lo convierte en una excelente opción para cultivar plantas saludables.

Tenga en cuenta que el estiércol de pollo requiere compostaje antes de usarlo como fertilizante debido a la necesidad de reducir los niveles de amoníaco y destruir los patógenos dañinos.

Una vez que te des cuenta de que la gente compra estiércol de pollo a $5 la libra en Amazon, es posible que te encuentres no solo en el negocio de los huevos, sino también en el negocio del estiércol.

4. Alimente a los pollos, no a los vertederos

Los pollos son esencialmente dinosaurios en miniatura que están listos para devorar cualquier cosa que se les presente. Los pollos comerán casi todo, desde las sobras del pavo de Acción de Gracias (sí, sé que parece mal) hasta las frutas y verduras marchitas que no lograron llegar a la mesa.

Los dueños de pollos pueden ahorrar en las facturas de alimentación (y bolsas de basura) alimentando a los pollos con las sobras. Solo tenga cuidado de evitar alimentar a los pollos con alimentos con alto contenido de grasa o azúcar, ya que puede causar problemas de salud a las voraces aves. También es necesario tener en cuenta los alimentos y plantas tóxicos que pueden causar enfermedades o ser fatales para las gallinas hambrientas.

5. Entretenimiento gratuito (también conocido como "Chicken TV")

Los pollos no solo son mascotas con un propósito, sino que también brindan entretenimiento gratuito. Convertirse en propietario de una gallina de traspatio significa aprender a lidiar con una gallina que se ha escapado, identificar rápidamente a un gallo adolescente antes de que aprenda la canción de su gente y despierte al vecindario a las 4 a. verdaderamente es un orden jerárquico para una bandada de gallinas. Uno también descubrirá que los pollos lo encontrarán tan entretenido como usted los encuentra.

¿Son los pollos de traspatio para ti?

Si está convencido de que desea criar su propia parvada de traspatio, asegúrese de consultar las leyes de zonificación de su condado local para asegurarse de que es legal criar pollos en su área.Si desea leer más sobre la crianza de pollos 101, Farmer's Almanac tiene información extensa para el propietario de pollos en ciernes.

© 2023 Kelly Wagner