Cómo hacer aceite de coco virgen para tu perro
El aceite de coco puede mejorar la vida de tu perro. Cuando está hecho correctamente, el aceite de coco contiene varios antioxidantes (como las vitaminas K y E) y ácidos grasos como el ácido láurico, caprílico, palmítico, mirístico y caproico. También contiene aproximadamente 2% de ácido linoleico y aproximadamente 6% de ácido oleico. Estos componentes pueden mejorar la calidad de la piel de su perro y, a veces, se usan para combatir afecciones específicas.
Ha habido muchos reclamos en la salud humana y animal sobre los beneficios de estos ácidos grasos y antioxidantes. No sé si todas son ciertas, ya que se necesita hacer mucha más investigación, pero he visto muchos beneficios cuando el aceite de coco se usa para algunas de las afecciones de la piel que afectan a los perros.
Condiciones de la piel que se beneficiarán del aceite de coco virgen
- Infección por levaduras
- Infección leve de la piel (reduce la picazón)
- Piel seca
- Punto caliente (dermatitis bacteriana traumática)
- Pies hinchados secundarios a infección por levaduras interdigitales.
- Callo del codo antes de que haya progresado a un higroma.
- Margen del oído seborrea
¿Qué marca de aceite de coco es mejor para tu perro?
No todo el aceite de coco ayudará a la condición de la piel de su perro. ¿Hay una marca de aceite de coco disponible en la tienda que sea lo que necesita? Me han pedido que recomiende la mejor marca de aceite de coco para aplicar a su perro, pero no puedo hacer eso. La mayor parte del aceite que se vende en las tiendas se produce calentando el coco, incluso cuando dice ser "virgen". ¿Por qué es tan malo?
La producción de aceite de coco por calor destruye los antioxidantes (vitaminas E y K) que son parcialmente responsables de mejorar la piel de su perro. También puede destruir algunos componentes de los que ni siquiera somos conscientes.
Incluso los sitios web que afirman que le dirán cómo producir aceite de coco virgen le explicarán cómo puede hacerlo utilizando el método de calor. Incluso encontré un sitio web sobre cómo producir aceite de coco virgen extra, y todo lo que hacen es explicar cómo usar el método de calor.
¿Qué pasa con esas marcas que afirman que son orgánicas y producidas sin calor? Incluso cuando dice que está procesado en frío, tengo mis dudas, ya que muchos de estos aceites de coco que se venden en las tiendas permanecen líquidos incluso a temperaturas frías.
La mejor alternativa a una marca, por supuesto, es producir su propio aceite de coco.
Pasos para hacer aceite de coco virgen
- Partir los cocos.
- Retira la carne de coco.
- Licúa el coco y deja que envejezca.
- Triture el coco y déjelo envejecer nuevamente.
- Filtra la leche de coco.
- Retira el aceite de coco.
1. Dividir los cocos
Seleccione cocos grandes y maduros que tengan cáscaras marrones. Cuando llegue el momento de romper tu coco, puedes hacerlo como quieras. Prefiero usar un machete, pero muchos sitios le dirán que use un taladro eléctrico para que pueda recoger el agua. (No tiene sentido perforar los cocos y salvar el agua de un coco maduro, ya que el agua de coco que consumimos se cosecha de los cocos verdes. Si perfora los cocos y guarda el agua, se desechará más tarde).
2. Retire la carne de coco
Utilizo un cuchillo con una punta rota para quitar los trozos de coco de la cáscara después de que está abierto. Luego lavo el coco en este punto, pero no me preocupo por la parte marrón de la carne que está adherida a la parte posterior de la carne.
En este punto, las piezas deben cortarse lo suficientemente pequeñas como para triturarlas en un procesador de alimentos.
3. Licúa el coco y déjalo envejecer
Después de que el coco está rallado, lo pongo en la licuadora con agua y hago una suspensión espesa. (He intentado producir aceite de coco solo con el procesador de alimentos y solo la licuadora, pero descubrí que una combinación de las dos funciona mejor. Si solo tiene una licuadora, recuerde que cuanto más fina sea la ralladura de su coco, se producirá más aceite. )
Después de haber rallado y mezclado el coco, generalmente lo dejo reposar durante aproximadamente 2 o 3 horas. El envejecimiento del coco picado permite que se libere más aceite de la carne. (Este paso no es absolutamente necesario, pero si no permite que el coco envejezca, la cantidad de aceite que produce será significativamente menor).
4. Triture el coco y déjelo envejecer nuevamente
Algunos productores de aceite lo harán a mano, pero descubrí que es un poco más eficiente machacar el coco restante con un machacador de papas. Si no tiene uno, un cucharón funciona bien.
Después de aplastarlo tanto como sea posible, deje el coco afuera por una o dos horas más.
5. Filtra la leche de coco
La mezcla de coco y agua se pasa a través de una gasa para eliminar el coco. A medida que se cuela, debe agarrar el paño y apretarlo para que se ahorre toda el agua y el coco restante esté totalmente seco. (Los perros disfrutan el sabor de esta propagación en su comida, es un buen alimento para pollos, o incluso puedes hornearlo si vives en un entorno urbano).
Puede recolectar su leche de coco en un frasco grande y dejarlo así, pero he descubierto que es más fácil de recolectar cuando se forma en una sartén grande. Necesita sentarse en el refrigerador por al menos un día.
6. Retire el aceite de coco
El aceite de coco se endurece a aproximadamente 76 grados F, por lo que cuando saque el recipiente de su refrigerador después de un día, el aceite será duro; la leche de coco no lo hará. Muchos sitios web, incluido un sitio conocido con videos y un famoso sitio de "cómo hacerlo", le dirán que retire el aceite, lo tire y utilice la leche de coco. Esto no es correcto.
Lo que debe hacer es eliminar el aceite de coco en su estado endurecido de la parte superior del recipiente. La "leche" estará en la parte inferior. (Es principalmente agua, pero tiene un poco de sabor a coco, así que lo vierto sobre la comida de mi perro. Lo disfrutan).
Si desea aceite de coco puro sin ninguno de los sólidos, puede agregar otro paso y filtrar este producto final a través de un filtro de café. Debe estar lo suficientemente caliente (más de 76 grados) para que el aceite se derrita y caiga al fondo de su recipiente de recolección. Este último paso es opcional ya que el aceite de coco con un poco de sólidos de coco todavía está bien para la piel de su perro.
La mayor desventaja de producir petróleo por el método en frío es que no se produce mucho. Si uso dos cocos grandes, estoy feliz de terminar con 200 gramos, pero generalmente es solo la mitad de eso. Producir aceite de coco por el método del calor producirá más, por lo que si solo está usando el aceite para cocinar y no está interesado en los beneficios potenciales para la salud, ese método es aceptable.
¿Se puede mejorar el aceite de coco? ¿Como puede ser usado?
Puedes dividir tu aceite de coco en dos recipientes. Su primer recipiente de aceite de coco se puede modificar con azufre, disponible como 
Según el Centro Nacional de Información sobre Pesticidas, no hay peligro en ingerir azufre si no está en forma de polvo, así que no se preocupe si su perro lo lame. Sin embargo, tiende a manchar las alfombras, por lo que cuando lo aplique a su perro, querrá dejarlo afuera hasta que se absorba y se frote.
El segundo recipiente debe contener vitamina E adicional, un potente antioxidante que se usa en muchas afecciones de la piel. Perfore una de las cápsulas y agregue aproximadamente 1000 ui al aceite de coco. Puede usar esta mezcla de aceite de coco para humectar la piel de su perro en callos en los codos, puntas de las orejas y cualquier otra área seca. Esta dosis no es alta, y si su perro lame el aceite de coco de su piel, no necesita preocuparse.
Dado que es mucho menos probable que la mezcla de vitamina E manche sus alfombras, si no está seguro de lo que está causando la enfermedad de la piel de sus perros, sería una buena idea usar la mezcla de azufre / aceite de coco durante el día y la vitamina E / mezcla de aceite de coco por la noche.
¿Cuánto tiempo durará mi aceite de coco?
El aceite de coco casero durará unos 6 meses, pero es probable que su perro lo use mucho antes. Incluso después de mezclarlo con vitamina E y azufre, le recomiendo que lo mantenga refrigerado. Se derrite rápidamente cuando se aplica a la piel de su perro, por lo que no necesita ser "descongelado" antes de su uso.
Referencias y enlaces
- Revista Internacional de Ciencia Molecular, enero de 2018; 19 (1): 70. Efectos antiinflamatorios y de reparación de la barrera cutánea de la aplicación tópica de algunos aceites vegetales, Tzu-Kai Lin et al. .
- Journal of the American College of Nutrition, 2019 Feb; 38 (2): 97-107 Efectos de salud del aceite de coco: una revisión narrativa de la evidencia actual. Wallace TC.
- Centro nacional de información sobre plaguicidas, Azufre: Hoja de datos generales. .
