Cómo recolectar huevos de gallina
Huevos de gallina: aliméntate a ti y a tu familia durante toda la vida
Además de ser comidos, los pollos son más notorios por poner huevos. Estos huevos cumplen muchas funciones, que van desde ser una fuente de proteínas para los humanos hasta incubar nuevos pollitos que se convierten en pollos (otra fuente de proteínas).
Para cosechar huevos saludables, factores como el tipo de alimento para pollos que les da a sus pollos, la higiene y la frecuencia con la que recolecta los huevos. A menudo, los granjeros tienen problemas cuando se trata de recolectar huevos; es por eso que este artículo es una lectura obligada para todos los avicultores.
¿Cuántos huevos ponen las gallinas al día?
A partir de los seis meses de edad, las gallinas (gallinas) hembras comienzan a poner huevos, con o sin sus contrapartes machos. Aunque la primera puesta de huevos puede tener cáscaras blandas o formas extrañas, los huevos posteriores suelen ser normales.
En condiciones normales, una gallina debe poner al menos un huevo por día. Factores como la nutrición, la genética, etc. pueden influir en la frecuencia con la que pone. El calcio es necesario para la alimentación de pollos para asegurar la producción de huevos con cáscaras duras.
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¿Cuándo debo recoger mis huevos de gallina?
Por lo general, las gallinas ponen sus huevos a las 11:00 a. m. o antes, por lo que el mejor momento para recolectar los huevos es por la mañana para que no se ensucien ni se rompan. Se recomienda un control de rutina de los huevos por la noche, especialmente en los períodos en que las gallinas ponen más huevos. Se sabe que las gallinas rompen y comen huevos a veces, así que no olvides revisar y recolectar los huevos con regularidad.
¿Cómo recojo mis huevos de gallina?
Los huevos deben recogerse en bandejas de plástico para huevos o cestas de plástico que sean fáciles de limpiar y desinfectar.El uso de recipientes que no se puedan limpiar fácilmente fomentará la acumulación de suciedad en los huevos especialmente. Los recipientes de metal no son recomendables porque cuando se oxidan pueden manchar los huevos. Además, evite tener demasiadas capas de huevos en un recipiente para evitar que se agrieten o rompan.
Aparte de lo mencionado anteriormente, mantenga la temperatura alrededor de los huevos fresca y relativamente constante, especialmente antes de limpiarlos. El cambio rápido de temperatura hace que la cáscara del huevo se contraiga y, durante este proceso, puede atraer suciedad y, por lo tanto, contaminar los huevos.
Es importante mantener limpios los gallineros para que los huevos que recojas estén lo más limpios posible y no tengas que dedicar mucho tiempo a limpiarlos. Asegúrese de tener suficientes virutas en el suelo del gallinero y cámbielas con frecuencia.
Si se rompe un huevo en el gallinero, límpielo inmediatamente. El punto es hacer que el gallinero esté lo más limpio posible para que los huevos también puedan estar limpios. En el proceso de recolectar los óvulos, podrías adquirir gérmenes; siempre asegúrese de lavarse las manos inmediatamente después de recoger los huevos.
¿Cómo limpiar y almacenar los huevos de gallina?
Mantener los huevos limpios evitará que se contaminen y te protegerá de enfermarte cuando los comas. Los huevos se pueden limpiar con una esponja seca o papel de lija (método seco) o se pueden lavar (método húmedo).
Sin embargo, se prefiere el método seco porque mantiene intacta la cubierta protectora de los huevos que ayuda a combatir las bacterias. Se debe usar un método seco para limpiar los huevos cuando no tenga planes de guardarlos en el refrigerador. Los huevos se pueden almacenar en un refrigerador o afuera, en una bandeja de plástico.
Conclusión
Cómo y cuándo recolecta los huevos de gallina influye en la calidad de los huevos a largo plazo. Almacenar los huevos adecuadamente ayuda a preservar la calidad. Esperamos que ya haya aprendido un par de cosas sobre cómo recolectar huevos correctamente.
Este contenido es preciso y verdadero al leal saber y entender del autor y no pretende sustituir el asesoramiento formal e individualizado de un profesional calificado.
